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桶装水包装创新,营销创新,让水企更有竞争力!
时间:2016/8/25 9:04:38 , 来源:贵州省食品工业协会 , 阅读:1758 (次)

桶装水包装创新,营销创新,让水企更有竞争力!

2016-01-06?全自动吹瓶机

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全国首份《中国水与生命质量认知调查报告》提出,当前我国公众在健康饮水习惯以及好水认知方面存在诸多误区,与西方相比,国人好水饮用认知不容乐观,国人饮水观念落后于欧美至少30年,中国人健康饮水观亟待变革。

近年来,桶装水已日渐成为城市居民日常生活饮用水的主要来源。一项调查数据显示:目前饮用桶装水的市民占45%,选择自来水饮水方式的占45%,其他饮用水约占10%。随着桶装水的普及,其卫生状况及安全性越来越受到消费者的关注。桶装饮用水行业生产和管理水平,稳步提升。
从表一数据来看,桶装水总体质量状况与去年基本持平,说明桶装水生产企业保持了较好的质量意识,产品质量持续保持稳定。此次抽检中,有多批次样品的微生物指标铜绿假单胞菌超标,说明相关桶装水生产企业在质量管控上有待提高。

????影响水质的“罪魁祸首”——铜绿假单胞菌究竟是什么?

铜绿假单胞菌(P.Aeruginosa)原称绿脓杆菌。在自然界分布广泛,为潮湿环境存在的最常见的细菌之一。各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有本菌存在 ,对不良环境抵抗力强。该菌对氧化型消毒剂具有较强抵抗力,臭氧的低浓度及短时间接触冲洗无法完全杀灭,周而复始,污染不断加剧。

2016年1月起,包装饮用水的新标准正式实施,根据国家卫计委发布的GB19298-2014《食品安全国家标准-包装饮用水》(以下简称“新国标”),铜绿假单胞菌不得在样品中检出;桶装水铜绿假单胞菌超标应从水源开始调查直到成品水的各个环节,主要勘查水源、包装材料、生产工艺、机械设备、加工环境及操作人员等基本情况;其中对包装材料的清洗消毒,是防止桶装水污染的关键控制环节;因此,新国标对于PC回收桶的清洗次数、清洗设备的要求,都有着明确的规定,不允许完全人工清洗,要求必须具备自动化清洗设备。

桶装水生产企业通过严格执行IS09001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,引入先进的生产设备、严格按照生产工艺规程操作,重视生产环境、工艺流程、配套设备、消毒方式等细节的卫生安全把握,可以有效避免铜绿假单胞菌超标。

近年来受到市场热捧的环保型超轻量化一次性可折叠压缩桶装水,采用PET超轻量化环保包装,折叠桶的桶身折痕经工程力学设计,饮水过程中可以隔绝桶外空气、浮尘造成的二次污染,保证每一滴水的新鲜纯净,延长饮用水的保质期;PET超轻量包装桶装水使用过程中因水的自重及大气压力,超轻量PET桶会随水位下降形成自然折叠压缩,当桶内的水全部用完时,桶身会自动压缩变成扁状,消费者将桶装水饮用完毕后不需要回收水桶,安全,便捷!

现在互联网越来越发达,网民越来越多,不光电脑可以上网,现在手机也可以上网。使得网上订货成为了时尚,如微信公众平台、美团网、糯米网......等的使用,将会降低人工成本,减少中间环节,将是桶装水理想的发展方向。线下,超轻量化PET桶装水也可通过社区超市、便利店等便民渠道方便消费者直接购买!

传统PC桶装水销售半径通常不超过200公里,一旦超过200公里企业将无利可图,究其原因在于传统PC桶装水同质化严重,各家水企不能形成有效的技术壁垒,导致低价竞争,另外销售出去的PC桶还需要回收,回收及清洗也花费不少人力及资金成本。而一次性超轻量化PET可折叠压缩桶装水可形成有效的技术壁垒,杜绝假水,另外无需回收水桶,销售范围不受限制,可全国销售!

超轻量化PET可折叠压缩桶装水是传统PC桶装水革新性技术!各桶装水企业准备好了吗?

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